张先生自从查出了中度脂肪肝，听从医生的建议，在日常生活中加强对饮食、运动、生活作息的调整，用了不到半年的时间，脂肪肝消失了。但他周围也有人这样做了，脂肪肝仍然存在甚至还越来越重，这又是怎么回事呢？
对于脂肪肝，先来了解这样一组数字：在校正了年龄、性别、吸烟、饮酒、糖尿病、高血压、超重肥胖等因素后，与没有脂肪肝的人相比，有脂肪肝的人未来发生脑梗塞等缺血性脑血管病的风险会增加16%，发生心肌梗塞等心血管病的风险会增加27%，发生心脑血管复合性疾病的风险会增加20%。
由此可见，脂肪肝实际上可以作为预测血管性疾病的一个风险因子，事实上脂肪肝的发生是身体代谢障碍的一种结果，这种障碍长期存在必然会对全身各项生理机能带来不良影响，最终导致多种疾病尤其是血管疾病的发生，而血管的寿命又与人的寿命相当，所以对于脂肪肝一定不能掉以轻心。
那么，有了脂肪肝如何去除掉呢？
对因干预很重要，所谓脂肪肝实际上是一种形态上的描述，即肝细胞中积存了大量的脂肪，积存的越多脂肪肝的程度越重，这些脂肪又是从哪来的呢？
来源一：肝脏合成
肝脏是人体最大的脂代谢器官，每天合成大量供人体利用的脂肪，比如甘油三脂，就是肝细胞将食物中的脂肪酸以及葡萄糖分解后产生的甘油合在一起而来，显而易见，如果肝细胞合成了过多的甘油三脂，就会积存在肝细胞中。
来源二：血糖过剩
饮食不合理比如主食等吃得过多时，血糖就会升高，人体为了将血糖保持在一定水平上，必须将过剩的血糖贮存起来，主要贮存方式之一即是将血糖转化成甘油三脂，而贮存的主要仓库就是肝细胞，这也是血糖偏高及有糖尿病的人更容易发生脂肪肝的一个主要原因。
来源之三；肝细胞受损
肝细胞即是合成贮存甘油三脂等脂肪的器官，同时也承担着将这些脂肪运送到血液中供机体利用的任务，当肝细胞受损时，甘油三脂不能被及时运送出去大量积存在肝细胞中，脂肪肝便发生了。损伤肝细胞的因素有很多，其中饮酒排在第一位，其次熬夜、久坐不动、饮食过于油腻等对肝细胞的损伤也不轻。
由此可见，要想减轻消除脂肪肝，最有效的方法是减少脂肪在肝细胞中的积存，从上面甘油三脂的来源及去路来看，需要采取的措施主要有：
合理饮食，既不要摄入过多的脂肪酸，比如饮食清淡不油腻，也要控制吃主食的量，尽可能减少血糖分解出更多的甘油，从源头上减少甘油三脂的合成。
控制血糖，同时还要多做运动增加对血糖的消耗，避免血糖过剩而转化成甘油三脂。
保护肝细胞，坚决戒酒，作息规律，每天坚持运动等等。
需要知道的是，不同的人发生脂肪肝的主要原因不同，所以在采取的措施上也应有所侧重，主要分3种情况：
针对饮食不合理及缺乏运动的人，按上述要求改变饮食习惯，尤其是注意增加富含优质蛋白质的奶蛋以及富含维生素的新鲜果蔬的摄入，每天坚持至少运动半小时，运动时应当身体发热或出汗，大多3-6个月后脂肪肝即会有明显变化。
针对经常喝酒的人，脂肪肝多为酒精性脂肪肝，最重要的是戒酒。
针对患有糖尿病、高血压等慢性疾病的人，要在血糖、血压等控制达标的基础上，同时建立良好生活方式。
总之，脂肪肝并非独立的疾病，经过针对性的干预，大多都是可以逆转恢复正常的。