一提到脂肪肝，大家一般会想到一个大肚翩翩的形象，可能觉得得这个病的都是一些肥胖人士，但事实却和我们的想象大相径庭，有的人为了减肥也得上了脂肪肝！
生活中很多人以瘦为美，有的人为了减肥甚至经常不吃饭，最终影响到了自己的健康。不久前就有一名女生，明明已经很瘦了还要节食减肥，结果检查出了脂肪肝。
在普通人眼里，得脂肪肝的一般是肥胖人，原因无外乎经常喝酒、大鱼大肉、吃油炸食品，脂肪在肝脏堆积造成的，可这个女孩身高一米七却只有90多斤，这么瘦还经常不吃饭，她怎么也得上脂肪肝了呢？
脂肪肝并不是肥胖人群的专利
长期过度节食减肥，容易营养不良，身体过度缺乏蛋白质，肝脏就无法对其进行利用、燃烧脂肪，脂肪堆积，久而久之会诱发营养不良性脂肪肝。
过分节食、服用减肥药等快速减肥方式可引起短时间内脂肪的大量分解，这些分解过程需要消耗肝内的谷胱甘肽。谷胱甘肽的过度消耗会使肝内毒物不能及时被清除并不断积累，损伤肝细胞，导致脂肪肝。
研究显示，通过单纯节食减肥或药物减肥一个月，体重下降1/10或以上者，得脂肪肝的可能性非常大。
有脂肪肝到底怎么吃才健康？
脂肪肝患者首先要戒烟酒，避免增加肝脏负担，在此基础上，饮食还要注意3个原则：
1、少糖饮食
不能额外再去喝饮料、奶茶含糖高的食品。糖和甜食摄入太多，会影响患者的血糖、血脂。
2、调整饮食结构要高蛋白高纤维低脂低糖。要多吃肉蛋奶豆制品这些高蛋白食品，多吃蔬菜水果，拒绝油炸食品。
3、蛋白质要足量
减肥并不意味着要戒肉，因为高蛋白膳食有利于肝细胞的修复与再生，还能防止肝细胞进一步受损害。
肥要减，但蛋白质不能少，可以按自己的体重计算需要多少蛋白质，一般每天每公斤摄入0.8~1克蛋白质。
最后，希望脂肪肝患者牢记一点，通过合理饮食控制体重，有利于延缓脂肪肝进一步发展，但想要逆转疾病，关键还是治疗。