根据数据显示，在个成年人中，就会有20~30个脂肪肝患者，脂肪肝说重也不重，如果在早期及时改善完全是可逆转的。
脂肪肝是一种常见的肝脏病理性改变，由于各种原因肝细胞内脂肪堆积过多导致的，一般轻度的脂肪肝没有临床症状，中重度的脂肪肝会类似慢性肝炎的表现，表现为食欲不振、乏力、肝区或右上腹隐痛等等。
脂肪肝怎么形成的？
1、长期大量饮酒
在现实生活中，很多人都有喝酒的习惯，而且有些人是长期大量饮酒，这样做会对肝脏造成极大的损伤，而且也会引起脂肪肝。大部分的酒精都需要经过肝脏来分解和代谢，其所产生的很多毒性物质会损伤肝细胞，如果长期大量饮酒，那么肝脏所受的损伤势必会加大，久而久之就容易形成酒精性脂肪肝。
2、身体肥胖
身体越胖的人，肝脏中堆积的脂肪就越多，一半以上的肥胖症人群合并脂肪肝，重度肥胖的人脂肪肝病变的风险高达70%以上。只要把体重控制在标准范围内，就能减少脂肪浸润。
3、糖尿病
糖尿病是目前人们都非常熟悉的一种全身性疾病，该疾病的发病率非常高。相关临床表明有百分之四十以上的糖尿病患者都会受到脂肪肝这种并发症的危害，而且糖尿病在接受胰岛素治疗之外，会因为胰岛素抵抗而更容易受到脂肪肝的损害。
患有脂肪肝的人，大多有4个共同点，希望你没有！
1、食欲不振
对于一些存在脂肪肝的人群来说，往往会伴随出现食欲不振的问题产生，这是因为一旦患上脂肪肝，就会导致人体对于脂肪和蛋白质的耐受性下降。人体对于食物的消化吸收能力也会有所降低，这样身体就会出现排斥反应，也会出现食欲不振的情况。
2、蜘蛛痣
此症状是人体的毛细血管出现异常，形成像蜘蛛网一样的皮肤症状表现。通过观察人体是否出现蜘蛛痣来判定人的肝脏出现问题，脂肪肝的患者就会显示出此症状。病情越严重，蜘蛛痣的症状会越明显。
3、皮肤瘀斑
此症状在日常生活中受到磕碰就会容易出现，但如果人们在突然情况下发生皮肤瘀斑，很可能是患上了脂肪肝。这是因为脂肪肝的患者会影响到肝脏的排毒功能，会造成人们的体表血管呈现出瘀堵的症状表现。
4、有肝掌
肝病患者出现肝掌的表现也是较为普遍的，若是发现自己手上出现了一些红色的斑块，使劲去挤压时，红色会变得惨白，但是松手之后便又会回到红色，这便可能是肝掌了。根据调查显示，大多数脂肪肝患者逐渐转化成肝硬化时，肝掌出现得更为明显，所以大家平时一定要多留意自己的身体变化。
查出脂肪肝，不能吃“米饭”吗？
脂肪肝其实是一种代谢疾病，是因为肝脏代谢功能受到了影响，导致肝脏细胞受损，脂肪很难被代谢。米饭属于碳水化合物，可以为人体提供糖原，提供能量。所以平时生活中可以适当吃一些米饭，补充能量，对肝脏恢复有一定的帮助。不能够吃米饭也是没有科学依据的，千万不要傻傻听信谣言，以免对身体造成一定的伤害。
内科医生：想养肝，3物切莫贪吃
1、烂掉的生姜
生姜作为一种常见的食材，大部人的潜意识里面会认为生姜可以存放的时间较长，为了图方便就会一次性大批量购买，然而长时间放置就会导致生姜发烂。很多人为了节省，就会把坏的切掉继续食用，但是烂掉的生姜已经资深了细菌，食用之后会令肝脏受到毒素的污染，损伤肝脏功能。
2、动物内脏
老话常说：“吃形补形”，所以为了养肝，许多人食用了大量的动物肝脏。但需要注意的是，动物肝脏属于高胆固醇、高脂肪类食物，是引发动脉硬化的罪魁祸首，经常吃动物肝脏的人患上脂肪肝的概率要远远高于其他人。
3、咸菜
到了冬天，很多人都喜欢喝粥搭配咸菜吃，但心咸菜属于腌制发酵食物，经过食盐腌制后会产生大量的亚硝酸盐，会对肝脏细胞造成伤害，增加肝脏的代谢负担。
那我们应该怎么预防脂肪肝，消除肝脏内多余的脂肪呢？
1、要做到营养均衡
就不要吃太多过于油腻的食物，要多吃一些蔬菜，当然只吃素也不可取，还要搭配一些牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等补充体内蛋白质的同时，还能补充人身体所需的能量。
2、适当进行有氧锻炼
适当锻炼能有助于降脂减肥，还能减少肝脏内部的脂肪。根据相关研究发现，相同的锻炼和强度，下午或早上要比上午消耗20%的能量，有脂肪肝的患者不妨选择在下午或早上进行运动。适合脂肪肝的运动项目比较多，最常见的是散步，减肥效果也会比较不错。
3、禁止喝酒
酒精性脂肪肝属于脂肪肝的一种，禁止喝酒可以很好的改善酒精性脂肪肝的状况，营养不良的校正以及禁酒都可使大部分的患者在十六周内病情得到减轻，部分患者需要在四个月以内才会得到缓解，同时禁酒可以很好的预防酒精性脂肪肝。
4、适当减肥
大多数的脂肪肝患者都是体重超标者，如果能够减肥，减掉身上过多的脂肪，那么脂肪肝很快就会消失的。但是不建议采用节食、吃药等减肥方法，体重也不能降得太快，一个月降体重不超过2斤为佳，如果减肥太快，会导致代谢紊乱，使得脂肪肝更加严重。
结语：要想养肝护肝，就要远离那些伤害肝脏的食物，除此之外，还要多运动，多锻炼，养成一个良好的生活习惯，有助于肝脏更上一层楼。
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