在许多人的印象中
“喝酒会得脂肪肝”
“吃肉会得脂肪肝”
“胖子容易得脂肪肝”
......
但其实并不单单是这样
脂肪肝，究竟是如何形成的？
肝脏是脂肪代谢的重要场所，在脂肪的消化、吸收、分解、合成、运输等过程中，均起着重要作用。肝脏从血液中摄取游离脂肪酸，合成甘油三酯；随后再以极低密度脂蛋白的形式，将甘油三酯转运出肝。在某些病理情况下，肝细胞合成脂肪的能力增加，或转运脂肪入血的能力减退，肝细胞内就会堆积大量脂滴，即形成肝脂肪变。
大众对于脂肪肝的三大误区：
误区一：瘦子不会得脂肪肝。错！！
不少人看着很瘦，肝脏却已被脂肪包围，内脏脂肪过多也会得脂肪肝。
误区二：脂肪肝患者吃水果多多益善。错！！
水果含有一定的糖类，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，甚至诱发肥胖。
误区三：轻度时不需要理会。错！！
轻度脂肪肝并不“轻”，而是比较容易治愈的阶段，患者不可掉以轻心。
在日常预防脂肪肝要注意哪些呢？
一、控制饮食
1.降低高脂肪含量食物的摄入每日饮食不宜吃得过饱，少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹*、烧烤、肥肉等。
2.多吃鲜果蔬菜等富含膳食纤维类食物多吃富含纤维的蔬菜水果，比如芹菜、白菜等蔬菜，这样有利于肠道蠕动，消化食物，防止脂肪堆积。
3.适当增加蛋白质因为蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。蛋白质中的蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸均有抗脂肪肝的作用。脂肪肝病人在饮食中可以适当增加豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等食品。
4.减少碳水化合物和甜食糖类和甜食是高热量食物，摄入过多会转化成脂肪堆积，导致脂肪肝加重，所以患者应该减少糖类和甜食的摄入，糖分高的水果也要少吃。
5.控制烟酒摄入精性脂肪肝也是非常常见的脂肪肝类型，而且产生的危害也非常大，很容易就引发肝硬化的问题，所以平常务必要做到控制饮酒，而且还要定期的对肝功能跟血脂进行复查。
二、坚持适量有氧运动
从无运动习惯的人，谨记循序渐进，让身体有一个对运动的适应过程，慢慢过渡到规律运动。减脂以有氧运动为主，比如最普遍的跑步，以中低强度为主。有氧运动时，注意保持减脂心率“（-年龄）的60%至80%”，这样减脂效果比较好，但一开始以身体能承受为限，慢慢提升至这个心率区间。运动频率可以从每周二次逐步过渡到每周三至五次。
三、谨慎使用各种中西药物
所有药物，无论是西药还是中药，均具有两重性，既有治疗疾病的一面，也有产生不良反应的一面。肝脏是药物代谢的主要场所，用药不当极易造成包括脂肪肝、肝酶学指标异常在内的药物性肝损害。必须用药时，应严格掌握指征，合理调整药物剂量和疗程，并避免长期应用对肝脏有损伤的药物。
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